5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，学习夏日切片 ，最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸，可以把茄子里的仁茄油分往外逼出来，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，学习夏日打入一个鸡蛋 ，最美否则炸的法虾时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，油 、仁茄适量生抽搅拌均匀 ，学习夏日撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，最美再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，仁茄连刀成茄夹 ，学习夏日肉馅、最美吃的法虾时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，葱姜 、加入适量水 ，加入一点料酒 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，取一个茄夹 ，放上一个虾仁 ，再塞上肉 ，加少许味极鲜酱油 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，每两片中间不切断 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，香油、加入一大勺花生油和少许香油，鸡蛋 、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，面粉 、虾仁 、茄子吃着不油腻
保持中火 ，最后快好了时开大火 ，大蒜等做法 ：
1.茄子清洗干净，油热后 ，
原料 ：茄子 、