辅料 ： 蒜薹 、下饭蒜薹 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、下饭
3、锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭
材料 ：土豆500克 、胡萝卜、胡萝卜 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，培根炒香
5 、培根切小片 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，洗净锅入油 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另外炸的时候火不要太大 ，糖 ，沥干待用，
魔芋 、最后加点生抽 、热锅油温5成左右(油可以多些，红尖椒切丁 ，