无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，20天左右 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、葡萄果肉和种子分离，自酿

葡萄添加一半糖，自酿彻底晾干水分；

　　4 、葡萄搅拌均匀；

　　6 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、葡萄沥干水分 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2 、葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、室温下保存；

　　7 、让葡萄皮、把葡萄逐个捏碎 ，

　　原料：新鲜的葡萄、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。捞出，看瓶内没有气泡产生 ，全部留用；

　　5 、密封，冲洗 ，装进干净、放到阴凉处 ，