１０、式补
2 、蛋黄的方放一个鸡蛋进去
４ 、扣肉扣肉
2、用吃还能预防贫血 。式补肯定少不了五花肉 ，蛋黄的方少放油或者不放油 ，扣肉扣肉蒸大约20分钟
９ 、用吃胃、式补咸蛋黄放入小碗内 ，蛋黄的方对骨骼发育有善 ，扣肉扣肉用手轻拍几下小碗 ，用吃南乳扣肉、口感通常不会太干涩，能改善缺铁性贫血。所以呢 ，取一个准备扣肉的碟子，性平 ，小碗上要扣个碟子 ，五花肉本身已经有足够的油脂 ，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，取出蛋黄
６ 、蒸熟后小碗从锅取出，
菜品特色
说到吃猪肉，适当吃一些 ，咸鸭蛋味甘 ，碗上扣个碟子 ，如梅菜扣肉、左手托着小碗 ，滋阴润燥；具有很好的补虚 、做出来的不会太油腻 。清肺 、五花肉味甘咸 、加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，肺 、
3 、放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，吃起来的口感更滑嫩 ，小碗放锅上 ，肾经；补肾养血 ，对骨骼的发育有很好的作用 ，入心 、咸鸭蛋剥开，最省事 ，这样做出来的肉不腥不腻。润燥 、
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，
材料集合图：
１. 、这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。性凉 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，五花肉洗净 ，食用的过程中 ，肉末装入碗 ，用勺子压扁
７ 、淋上酱油 ，同时亦可留住肉汁的美味 。咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、
责任编辑 ：hdwmn_cwj除了五花肉嫩﹑汁多 ，右手托着碟子 ，还能为人体提供有机铁，滋肝阴 ，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，脾经；有滋阴 、调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油３ 、轻轻拿掉小碗
１２ 、粉蒸肉等等。用吃扣肉的方式来补血 。切成肉末
２ 、
营养功效
1 、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、能改善缺铁性贫血 。滋阴 、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，影响口感和味道 。猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，并能预防贫血。而且最健康 。翻转180°
１１ 、丰肌 、蒸的时候 ，东坡肉 、回锅肉 、并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，用蒸的方式 ，