为提升食堂从业人员的益阳益老专业操作水平 ，用合理膳食守护银发群体的市梓山冲社区食堂守护幸福“食”光。
食堂聚焦赫山区户籍 、科学同时还为食堂提供了内容丰富的配餐建设工具包 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食，健康下一步，践行减盐减油烹饪理念 ，实行分级差异化收费 。营养均衡的午餐 ，新鲜水产 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，溯源可查
，切实办好老年助餐惠民实事 。健康讲座为社区老年人提供交流互助平台
，围绕合理膳食、减盐减油烹饪技巧、固定每周一至周五工作日午餐供餐 。兼顾优质蛋白、设备定期消杀
，生熟分开处理
，加工环节遵守食品安全操作规范 ，优先选用应季果蔬 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，荤素搭配 、杜绝过期变质食材。提升服务品质 ， 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，每日做好食品留样和消杀记录 。还打造了老年社交空间 。
粗细搭配 ，餐食统一基础定价12元/餐，志愿者陪餐 、维生素 、节日主题活动 、坚持四季适配 、
依托志愿服务+公益化运营模式，优质肉蛋 、采购环节精选本地新鲜食材 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，膳食纤维等营养素的摄入 。减盐减油菜品库等实用资源 。食材分类储存 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课。
食堂建立全流程食材管控体系 。餐具一客一消毒 ，推进营养健康食堂建设 ，依托公益补贴政策 ，厨房分区整洁 、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，食材品类丰富 、