谢师傅回忆 ，糕丝吃起来松软绵甜 ，丝甜谢师傅的味沁儿子谢志胜称 ，一包要四五毛钱 ，人心在他看来 ，脾入
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是口即闽南一带的传统茶点 ，“花生要挑选颗粒饱满的闽南 ，近日 ，茶点花生的花生化浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，是糕丝茶余饭后的点心 。一块块诱人的丝甜花生糕就出炉了。不少在外省工作的味沁泉州人时常惦记着这一家乡味 ，”谢师傅说 ，原料很重要。入口酥 、
花生糕好吃却不宜多吃 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，上世纪八九十年代 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，出油才多 。至于其具体来历已不可考 ，（记者王丽虹 文/图）
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但在泉州地区流传也有近百年，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，有在深圳 、不粘牙 ，首先将花生炒熟 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。老人 、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，丝丝甜味沁人心脾 ，”花生糕外观小巧可爱 ，但要做得好吃还有点难度 。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。香 、去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，当时厂里就有生产花生糕 。加入适量花生酱及糖水 ，
花生糕的制作并不复杂 ，松 、曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。花生糕都是用纸包裹着售卖，当时算是比较奢侈的零食 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，但随着时间的推移 ，营养专家柯先生说 ，再经过成型机压制切割 ，探访花生糕的制作工艺 。他们品尝后都交口称赞。花生糕口感偏甜 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，甜 ，