加入盐和鸡精  ，美味一块豆腐中加入一大勺就好了。又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐用水淀粉勾芡，锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后  ，美味鸡蛋一粒 、又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐面粉一大勺

　　辅料：盐、锦绣水淀粉 、美味荸荠10粒左右 、又养眼

　　材料：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味并且用手轻轻压紧，又养眼荸荠去皮剁碎

　　4、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、将豆腐用勺子压成泥状、

加入荸荠碎、打散 ，用手捏成小团

　　5 、香油几滴

　　做法 ：

　　1、另取适量水烧开，淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、黑木耳和胡萝卜适量、胡椒粉 、

　　2、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、表面裹上鸡蛋丝  、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、