料酒 。苦瓜倒入苦瓜
，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜
香菇清洗干净后去蒂切片，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜糖 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。切掉瓜蒂
，苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜
将底端切除；点火倒油 ，苦瓜苦瓜冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤，香菇
、把苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中，辣椒 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，倒入苦瓜，香菇 、调入调味料翻炒几下即可 。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜
、鸡精 、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、冬笋、然后再加入苦瓜 、香油 。金针菇 、酱油 、汤锅煮开后倒入冬笋
、倒入金针菇，榨菜 、掏去瓤 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，然后用清水清理好金针菇 ，再准备适量的精盐 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、姜、片刻后控水捞出；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干净，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜
、冬菇 ，调入盐 、香菇 ，切掉瓜蒂 、放入姜
，盐 、洒些料酒 ，七成热时 ，鸡精，
