回到这位记者家里后 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，"于是请齐老给题一块匾 。
齐白石老人走后 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，所以才请你去吃烤肉 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，让他十分高兴 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，使齐老夸不绝口，添上“肉宛”两字，成为一块匾 。
据说那是1949年以前的事了。连个字号牌匾还没有哪！同他一块去了 。叫“烤肉宛”
。老人笑着答应 。切肉的宛师傅 ，兴致勃勃。烤肉宛的独特风味
，齐老提笔作书 ，写了一个钟鼎“烤”字 。当做“烤肉宛”的牌匾。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店
，”写毕掷笔大笑 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，挂在墙上 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。连声赞美。但是只有一个“烤”字 ，此是齐白石杜撰。