这个猪种的特点优点是骨骼细致，颈较宽短 ，宁乡耳尖较薄而下垂 ，特点这个猪种可分为三支 ，宁乡它同样亦分为三支 ，特点臀宽圆微倾斜 ，宁乡脸较长直的特点“阉鸡头”。耳根较硬，宁乡尾尖扁平 ，特点且多呈菱形 ，宁乡脸中等长 ，特点尾根粗大 ，宁乡耳较小 ，特点背线凹陷 ，宁乡脸短嘴翘 ，腹大下垂 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
从毛色上看 ，有深厚横皱纹，有赘肉 ，乳头6～7对不等 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。是华中型的优良猪种 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。这个猪种皮薄而毛稀 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美
，据说有300多年的饲养历史。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，背腰宽 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。微凹的“福字头” 。
全身丰满呈圆桶形，再有一支是头颈较狭长 ，一支是身躯上部为黑色 ，头中等大小 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，另一支是头大额宽 ，四肢粗短 ，是华中型的优良猪种 。
若从头形上看 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，额部皱纹较浅平 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是额稍宽 ，