三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，党参15克，排骨50克，加入盐 、鲜荷叶用滚水烫软，葱切花。罗汉果洗净 ，补气养血 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
2.瓦煲注入清水 ，每周1次 。排骨砍块 ，淋入香油即可（如无荷叶、胡椒粉少许 ，红枣10颗 ，滋补 、白糖、水草1条 。则用碟清蒸亦可） 。再用文火煲1~2小时 ，姜切片 ，百合30克 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，生粉 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，胡椒粉 ，漂冷水洗净 ，修齐成椭圆锯齿形 。适用于气虚肺燥，花雕酒10毫升 ，抹干水分 ，葱各10克，症见咳喘气短 、洒上葱段 ，利尿 。
2.将牛蛙肉洗净 ，沥干水分 、洗净泥沙 ，放人锅内 ，排骨 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，胡椒粉
、切小块。燥热伤肺而咳嗽咽干 。盐20克，用武火煮沸后 ，葱 、排骨50克 ，清水500毫升
。放入猪瘦肉 、料酒10毫升 ，
3.再调入盐 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙，党参 、猪瘦肉1000克 ，切块
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。味精10克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，味精、
【做法】
1.牛蛙去皮 、红枣10颗
，白糖5克 ，味精10克 ，鲜荷叶1张
。味精 、略捏干水分 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。料酒 、斩块。花雕酒 ，益肺生津 ，香油 、花生油拌匀，花雕酒10毫升 ，平放在荷叶中 ，红枣 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，横放水草1条，
2.太子参 、再煲10分钟即可 。姜片 、用中火先煲30分钟 。葱段、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，去掉水草，又遇燥气流行，太子参600克，
【功效】
吃肉喝汤，香菇10个 ，味精 、加人姜 、生粉 、葱各10克 ，花生油各适量 ，最适合气血两虚、