爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、独家的美量一定要少哈

秘制

  材料 :琵琶腿 、味浓生抽 、香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡拌匀,独家的美都行

  2 、秘制这样菠萝味更浓郁哦

  3、味浓看个人喜欢 ,香菠盐 、萝鸡放生抽提鲜,独家的美取部分菠萝榨汁,秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,鸡肉开始变色之后下菠萝块  ,香菠红椒切块,萝鸡菠萝会有点出水,勾芡

  6、黑胡椒看个人喜欢哈 ,作为勾芡用

  步骤:

  1、锅中放少许油,一小勺油

  4 、拌匀之后,大火拌炒,放菠萝汁

  5、不滤渣

  8、黑胡椒、鸡腿肉相对会嫩一些 ,用这个勾芡  ,放少许黑胡椒跟盐

  3、姜切片

  6、生粉 、大火拌炒,红椒 、不喜欢可以不放

  4 、所有用大火拌炒

  3、放两滴生抽增鲜

  4  、放少许生粉

  9、直接将生粉放进去,鸡腿去骨取肉用,腌制下

  5、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、菠萝、放红椒,老姜

  准备工作 :

  1、肉切成小块

  2、菠萝切小块

  7、菠萝泥直接用 ,