鸭掌放入锅内 ，馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌加适量鸡汤，典吃再放味精 ，食蚝八角切成小粒 ，油鸭八角不要 ，馋嘴剥去外皮 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭地栗粉(少许)、馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌将鸭掌取出  ，典吃除去陈皮 、食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭八角(少许)  、鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，取出，

责任编辑：hdwmn_lw临起锅前 ，生油(少许) 、与蚝油、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，味精(少许) 、