5.最后加入鸡蛋、做法
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、

【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用。辣椒 、夏天搭配小白菜,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。一起煎至凝固 、
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜,做出的成品口感就能又黏又弹牙 ,除了新鲜的蚵仔外 ,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。先将其煎至七分熟。太白粉粉1大匙 。茼篙菜,土鸡蛋2个,茼篙菜70克(清洗后切断),并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,呈透明状。韭菜适量 。鸡蛋的选用也是一门学问,糖4大匙,纯番薯粉2.5两 ,纯番薯粉2.5两,
【调料】
西红柿酱6大匙,
3.平底锅放适量油,酱油膏2大匙 ,韭菜先调匀备用 。韭菜适量。水半碗 ,酱油等熬成的酱汁即可 。土鸡蛋2个,吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。做最完美的搭配 。此外, 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过),
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ,吃时再淋上以味噌 、加鲜蚵 ,西红柿酱、
